Ahmet Sacit Açıkgözoğlu, 1969 yılında İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da tamamladıktan sonra 1993 yılında Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nden mezun oldu. 1995 yılında Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Türk-İslam Sanatları Tarihi yüksek lisans programını tamamladı. 2002 yılında Marmara Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Enstitüsü Türk Sanatı programında, Prof. Dr. Selçuk Mülayim danışmanlığında hazırladığı ''Osmanlı Camisinde Mihrab Önü Mekânı'' başlıklı teziyle doktor unvanını aldı. 2003 yılında Sakarya Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Geleneksel Türk El Sanatları Bölümü’ne öğretim üyesi olarak atandı ve 2009 yılında Marmara Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü’nde görevine başladı.

1995-2005 yılları arasında Hattat Hüseyin Kutlu ile hat sanatı meşklerini sürdüren Açıkgözoğlu, Prof. Dr. Ali Alparslan ve Yrd. Doç. Dr. Ali Rıza Özcan ile de yazı çalışmalarında bulundu. Ebru sanatı icazetini ise 2005 yılında Sadreddin Özçimi’den aldı. 2014 yılında doçent olarak başladığı Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Geleneksel Türk Sanatları Bölümü’ndeki görevine, 2018 yılından itibaren profesör olarak devam etmektedir.

TİKA’nın Balkanlar ve dünyanın farklı bölgelerinde restore ettiği birçok eserde danışmanlık yapmış olan Açıkgözoğlu, kitap sanatları, kitabeler ve Osmanlı mimarisi konularında çalışmaları bulunmaktadır. Yurt içi ve yurt dışında pek çok karma sergiye katılmış; İstanbul, Londra, Edinburgh, Glasgow, Priştina, Saraybosna ve Budapeşte’de kişisel ''Klasik Türk Ebrusu'' sergileri açmıştır.